9月2日，三江县委书记贺莹率队到县民族实验学校教育集团初中部、万怡酒店调研食品安全工作，要求各有关部门进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，切实保障侗乡群众身体健康和生命安全。三江县委常委、县委办主任荣家飞参加调研。
在三江县民族实验学校教育集团初中部学校食堂，贺莹详细查看食品原料采购、加工制作、餐具消毒等各环节情况，并与学校有关同志、食堂工作人员深入交流，详细了解学校食品安全管理制度落实情况。贺莹强调，学校食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。全县各中小学要严格落实食品安全主体责任，不断健全食堂管理制度，全面加强日常监管和从业人员管理，切实做到源头严防、过程严管、风险严控，为师生提供安全、营养、可口的饭菜，全力守护侗乡师生“舌尖安全”。
在万怡酒店，贺莹深入后厨操作间，认真检查环境卫生、设施设备、从业人员健康管理等情况。贺莹强调，全县各餐饮企业要牢固树立食品安全第一理念，严格遵守食品安全法律法规，加强内部管理，诚信经营，为消费者提供放心的餐饮服务。市场监管部门要加大监管执法力度，切实维护好侗乡市场秩序和消费者合法权益，牢牢守住食品安全底线，不断提升食品安全治理能力和保障水平。（记者：龚普康 梁秀明）
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